Aelplermagrone
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「アルプスのマカロニ」
という名の簡単料理です! |
材料: マカロニ 200gr・・・・この量は合計で 生クリーム 6dl(無くても良い) おろしたチーズ (出来ればsbrinz)80〜100gr(とけるタイプなら良い) たまねぎ 100〜160gr バター 大さじ3(多めでも良い) 塩・ナツメッグ・胡椒
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1)じゃがいもは約1,5x1,5cmに切り約5分茹でる、そこに、マカロニを加えさらに 2)ざるにあげておく。 3)その間フライパンに油またはバターを敷きタマネギ(半分に切り、薄切り)を狐色にいためる。(好みで、少し、カリカリに傷めても良い。) 4)ここで、もし生クリームを使う場合は入れる。煮立てないように!
6)暖めておいたお皿に盛る。 *グリーンサラダ、ミックスサラダ等とあう。 *「りんごのムース」または、「りんごのシロップ煮」とあう。 *好みでソーセージをタマネギを炒めた後に加えても良い。 |